الموهوبون في مسار الكيمياء في المنزل يجرون تجربة بعنوان : الكشف عن فيتامين C في الغذاء ؛ لتدريب الطلاب على كيفية الكشف عن وجوده ، وقد لاحظوا أن اللون الأزرق المائل للسواد يزول ؛ مما يدل على وجود فيتامين 2 في الغذاء ، ويستفاد من هذه التجربة أن نقص فيتامين C يؤدي للإصابة بمرض الإسقربوط .